La cucina di Cortona delizia i palati negli Usa: Simone Lucarini e il suo locale in Indiana

Simone Lucarini, cortonese doc, è stato ricevuto ieri, 15 aprile, dal sindaco di Cortona Luciano Meoni e dall’assessore Francesco Attesti. Una visita tutt’altro che casuale: Lucarini è infatti un ristoratore che ha portato la cucina cortonese fino in Indiana (USA), precisamente a Fortville.

Da alcuni anni si è stabilito negli Stati Uniti, dove ha aperto un locale in cui si possono gustare piatti e vini italiani, o meglio ancora, autenticamente cortonesi. Anche il nome e il logo del ristorante testimoniano con orgoglio questo legame con la terra d’origine in provincia di Arezzo: tra gli elementi distintivi spicca infatti il nome di Cortona.

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Simone è tornato nella cittadina etrusca dopo un periodo di assenza per riabbracciare amici e familiari e, in questa occasione, è stato accolto dal primo cittadino. Il sindaco ha espresso grande soddisfazione nel salutarlo, sottolineando l’importanza del suo lavoro nel promuovere all’estero la cucina locale, il buon vino e le tradizioni del territorio cortonese.

Il locale di Lucarini si chiama “Cortona’s Italian Cuisine” e propone una cucina che valorizza i sapori autentici della Valdichiana, con particolare attenzione ai prodotti tipici, tra cui il vino Syrah, eccellenza del territorio.