Cortona e i piatti di Lilly Guerrini protagonisti su Rai 2: il ristorante del teatro nella Eat Parade

Cortona su Rai 2, grazie a Lilly Guerrini, ristoratrice del teatro Signorelli della cittadina Etrusca. Il servizio è andato in onda sulla rete televisiva durante la rubrica "Eat Parade", dedicata ai cibi e ai vini d'Italia. Lilly ha presentato un suo noto menù, composto da gnocchetti di farina di castagne, maiale arrosto con acini d'uva e crostatine alla marmellata.

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Da anni gestisce un ristorante all'interno del teatro cittadino, si può dire che lo ha inventato lei, in quanto prima c’era solo un bar. Pian, piano Lilly si è imposta come ottima cuoca e piacevole padrona di casa del foyer del Signorelli. Sa sempre accontentare turisti e cortonesi, con i suoi piatti di cucina nostrana, semplice e gustosa, rielaborati e fatti da lei su ricette popolari e contadine del territorio cortonese e chianino.

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Ai suoi tavoli si sono seduti personaggi di fama mondiale e tra gli affezionati, che quando possono ritornano, c'è anche Antonio Pappano, direttore d'orchestra di fama internazionale, Romana Severini, figlia del noto artista e tanti altri. Il servizio, per chi non lo avesse potuto seguire, andrà di nuovo in onda venerdì 21 marzo, alle 5,30 del mattino oppure è su www.raiplay.it e sul sito www.tg2.rai.it, nella sezione rubriche/eat parade.

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